Au fil des ans, j'ai recueilli quelques recettes culinaires dont j'aimerais vous faire profiter. Certaines je les tiens de mon père italien et de ma mère espagnole ; d'autres recettes ont tout simplement été relevées par des amies et j'ai pu les expérimenter. Certaines autres recettes m'ont été données par ma cousine Maria ; ma belle-sœur Marie ; une amie réunionnaise et je les en remercie vivement.
Je suis née à CASABLANCA (MAROC) et de ce pays où il est resté un peu de moi-même, je vous ferai également savourer des plats typiques. Et bien sûr, vivant en Provence, il n'est pas possible de ne pas vous faire goûter quelques plats qui sentent le romarin, la sarriette, le thym ou le laurier et qui nous font penser que le printemps et l'été sont toujours présents.
En toute modestie, je vous présente tout cela, espérant ravir vos sens.
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